여름철 시원하게 즐기는 미숫가루와, 건강한 아침 대용으로 인기 있는 선식. 이름은 비슷하지만 두 식품은 원재료부터 효능까지 확실한 차이가 있습니다. 특히 주부라면 아이 간식으로 무엇을 선택할지, 또 아침 대용으로 어떤 음식을 먹어야 할지 고민이 많으실 거에요. 엄마한테 물어봐도 같은거라고 하시고.... 이번에는 미숫가루와 선식의 차이를 정확히 알아보고, 각각의 효능을 똑똑하게 활용하는 방법을 알려드리려고 합니다.
목차
미숫가루 란?
미숫가루는 쌀, 보리, 콩 같은 곡물을 볶아서 곱게 빻은 전통 음료 가루입니다. 주로 여름철 갈증 해소용 음료로 즐겨왔고, 물이나 우유에 간단히 타 먹을 수 있습니다.
* 미숫가루 효능 알아보기
- 즉각적인 에너지 보충 이 가능합니다. 곡물의 탄수화물이 빠르게 흡수되어 피로 회복에 도움을 줍니다.
- 소화가 잘 되는 간식입니다. 곱게 빻아져 있기 때문에 위에 부담이 적습니다.
- 아이 간식으로 적합합니다. 특히 우유에 타서 주면 단백질·칼슘 보충 가능합니다.
하지만! 설탕을 과하게 넣으면 칼로리가 높아지니 꿀을 이용하거나 스테비아 등 으로 대체하여 저당 섭취를 유도하는 것이 좋습니다.
선식이란?
선식은 곡물뿐 아니라 견과류, 채소, 해조류까지 다양한 재료를 갈아 만든 건강 가루 식품입니다. 불교의 공양 음식에서 유래했으며, 현대에는 식사 대용 건강식으로 자리 잡았습니다.
* 선식 효능 알아보기
- 영양 균형이 우수합니다. 우리 몸에 필요한탄수화물·단백질·비타민·무기질이 고르게 포함되어 있습니다.
- 포만감을 유지 시켜주어 다이어트에 도움 됩니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비 개선과 체중 관리에 효과적입니다.
- 혈당 조절에 유리합니다. 백미보다 현미가 정제되지 않았기 때문에 좋은 것은 아시죠? 정제되지 않은 곡물로 만들어져 혈당 급상승 방지합니다.
- 바쁜 아침에 대용해서 먹을 수 있습니다. 물·우유·두유에 타서 간편하게 한 끼 해결 가능합니다. (주부는 눈이 동그래지죠!)
주부라면 무엇을 선택해야 할까?
만약 아이 간식이라면? → 미숫가루
- 부드럽고 소화가 잘 되어 성장기 아이에게 부담 없음
- 우유와 함께 섭취하면 칼슘·단백질 보충 가능
만약 간단하게 먹을 아침식사를 찾고 있다면? → 선식
- 풍부한 영양소로 아침 한 끼 대체 가능
- 다이어트·혈당 관리가 필요한 성인에게 적합
보너스로, 똑똑하게 먹는 TIP도 알려드립니다!
- 미숫가루 : 설탕 대신 꿀·스테비아를 활용해 칼로리 낮추기
- 선식: 두유·요거트에 섞어 단백질 보충 강화하기
- 두 제품 모두 당류와 곡물함량 등 제품 성분표 확인은 필수로 하기!
이제 주부라면, 미숫가루 = 아이간식 & 여름철 보양음료 선식 = 아침 대용 & 다이어트 관리 식품
이라고 기억하시고 상황에 맞게 활용해 가족의 건강을 챙겨보시기 바랍니다!
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